אנג’רה (באמהרית: እንጀራ, בתיגרינית: ጣይታ, “טייתה”) היא לחם שטוח, עגול וגדול העשוי מתהליך התססה של דגן בשם טף. טעמה חמצמץ ומרקמה ספוגי (מזכירה במרקמה את לחם הלחוח). האנג’רה נפוצה בקרב העמים החבשים ומהווה

אישה המחזיקה ג’בנה (קומקום מסורתי) ומוזגת את המשקה לפנג’ל (ספל). בּוּנָה הוא כינוי לקפה באתיופיה. ‘בונה’ הוא גם שמו של טקס שתיית הקפה המסורתי בחברה האתיופית . לטקס שתיית

שם המדינה השם היווני “איתיופיה” מהמילה היוונית “איתיופס” (Αἰθίοψ, אתיופי), המורכבת משתי מילים יווניות (αἴθω + ὤψ), ופירושה “פנים צרובות”. השם נזכר לראשונה אצל ההיסטוריון היווני הרודוטוס (המאה